Вона відзначила позитивний вплив цього напою на печінку та травлення.
На відміну від кави чи чорного та зеленого чаю, цей напій природно не містить кофеїну / фото ua.depositphotos.com
Багато травʼяних чаїв мають різні корисні властивості для здоровʼя — від покращення травлення до зменшення запальних процесів. Водночас дієтологиня Емі Шапіро назвала для Real Simple свій улюблений травʼяний чай, а також розповіла про кілька способів, як він може покращити роботу кишківника та загальний стан здоровʼя.
Зокрема вона обирає чай з кореня кульбаби як свій улюблений варіант.
«Чай з кореня кульбаби став для мене справжньою щоденною звичкою, а не просто тим, до чого я звертаюся час від часу. Я готую його гарячим або холодним, залежно від пори року чи моїх уподобань», — додала Шапіро.
Зокрема вона відзначила позитивний вплив цього напою на печінку та травлення.
«Він просто дарує мені гарне самопочуття. Не те щоб я ніколи не пила інші чаї, але цей – мій улюблений», – зауважила вона.
Також чай з кореня кульбаби не містить кофеїну, завдяки чому його можна пити щоразу, коли зʼявляється бажання.
«На відміну від кави чи чорного та зеленого чаю, він природно не містить кофеїну, тому я можу пити його в будь-який час доби, не турбуючись про порушення сну чи нервовість. А порівняно зі звичайною водою, він дає мені можливість насолоджуватися теплим і ароматним напоєм, що все ж таки відчувається як ритуал оздоровлення, а не просто гідратація», — запевнила дієтологиня.
Також Шапіро каже, що їй більше подобається смак цього чаю, ніж інших травʼяних напоїв.
«Він має землистий, трохи гіркуватий смак (не всім це до вподоби, але я його обожнюю), який задовольняє моє бажання випити «теплий ритуальний напій» без кофеїну. Зазвичай я п’ю чай у середині дня або ввечері, коли хочу чогось, що додає спокою», — підкреслила фахівець.
Водночас чай з кореня кульбаби залишається у раціоні дієтологині завдяки своїм численним корисним властивостям.
«Мені також подобаються додаткові корисні властивості кореня кульбаби, такі як природна підтримка детоксикації, адже щодня ми стикаємося з великою кількістю токсинів із навколишнього середовища, а також його користь при здутті живота та для травлення», — запевнила Шапіро.
Як чай з кореня кульбаби підтримує ваше здоров’я
За словами експертки, чай з кореня кульбаби є особливо корисним для травлення.
«Корінь кульбаби традиційно використовується для стимулювання травлення та підтримки здорового виведення жовчі, що може сприяти перетравлюванню жирів і загальному комфорту в кишківнику», – пояснила вона.
Крім того, цей напій має мʼякий сечогінний ефект, що може допомогти зменшити здуття живота.
«Він може допомогти зменшити затримку рідини в організмі та здуття живота, що є однією з причин, чому так багато людей вживають його в цей період місяця або після дня з високим споживанням натрію», – каже Шапіро.
Також корінь кульбаби багатий на антиоксиданти та мікроелементи.
«Корінь кульбаби містить поліфеноли та інші антиоксидантні сполуки, а також незначні кількості калію та інших мінералів», – додає дієтологиня.
За словами Шапіро, існують дослідження, які вказують на звʼязок між чаєм з кореня кульбаби та підтримкою печінки.
«Деякі дослідження вказують на те, що корінь кульбаби може сприяти процесам детоксикації печінки, хоча ці дослідження ще перебувають на початковій стадії. Я вважаю чаювання корисною звичкою та простим способом регулярно використовувати цілющі властивості трав», — зауважила експерт.
