За інформацією: Суспільне Чернігів.
ФОТО: Суспільне Чернігів
Закупівельна ціна на гарбузове насіння на прикордонні Чернігівщини протягом осені зростала тричі. Гарбузи вирощувати тепер вигідніше, ніж картоплю або інші овочі, каже житель Ларинівки В’ячеслав Поводирь. Наступного року з дружиною планують посіяти гарбузів більше. Насіння в селі вибирають вручну, без комбайна, сушать просто в будинках.
Збір гарбузів з поля у Ларинівці завершується. Город В’ячеслава та Світлани, один з останніх у селі, де вони ще лежать.
"Займатись почали років п'ять тому. Мабуть, вигідніше ніж картопля. Картопля — по три гривні за кілограм. А гарбуз, насіння, все таки ціна піднялась тепер — 67 гривень за кілограм здаємо", — розповідає місцевий житель В’ячеслав.
Житель Ларинівки В’ячеслав Поводирь. ФОТО: Суспільне Чернігів
Працювати у полі погода дозволяє — на рідкість, без дощу, каже жінка. В одному положенні вона працює годинами. Вибравши одну купу гарбузів, переміщається з табуреткою до іншої. Працює в рукавицях, пояснює, розмоклу в гарбузовій м’якоті шкіру рук легко поранити.
"Якщо сирі — виходить шість кілограмів, якщо висохне – чотири. Відро за годину-дві можна набрати, дивлячись, які гарбузи", — розповіла Світлана.
Жителька Ларинівки Світлана. ФОТО: Суспільне Чернігів
Гарбузи будуть лежати і поступово вибиратись до середини зими. Різні за формою, кольором, розміром.
Великий гарбуз – не означає багато насіння, розповідає В’ячеслав, які в купі сорти не знає, — селекцію проводять з дружиною самостійно. Сушать насіння у хаті. Від того у будинку тепло і парко. Зала перетворена на сушарку.
Так сушать гарбузове насіння В’ячеслав та Світлана. ФОТО: Суспільне Чернігів
Два мішки висушеного насіння – результат роботи В’ячеслава та дружини за тиждень. Плодову частину гарбуза згодовують худобі та птиці.
Закупівельники приїжджають у Ларинівку раз на тиждень. Віталіна чекає на узбіччі, щоб продати пакет гарбузового насіння. Каже, за осінь закупівельна ціна насіння зростала тричі. Скуповували по 60 потім по 65, тепер по 67 гривень. За пакет вона зможе виручити до 500 гривень.
"За тиждень ми назбирали сім кілограмів", — розповіла місцева жителька Віталіна.
Жителька Ларинівки Віталіна. ФОТО: Суспільне Чернігів
За словами Віталіни, гарбузами в Ларинівці займаються всі, хто має господарство. Сіють тут від кількох соток до пів гектара.
