Український шеф-кухар, ресторатор, блогер та телеведучий Євген Копотенко приїхав з експедицією на Вінниччину
Як повідомили на сторінці Вінницького обласного центру народної творчості, 2 травня до села Гончарівка Літинської селищної ради завітала знімальна група на чолі з Євгеном Клопотенко з метою проведення експедиції по збереженню нашої традиційної кухні, звичаїв, святкувань та обрядів.
Гостей зустрічав народний аматорський фольклорний колектив «Джерело» Багриновецького СК. Результатом експедиції стане відеосюжет про традиції на Вінниччині.
Місія Євгена Клопотенка,як він часто стверджує у всіх соціальних мережах та інтерв’ю, відродити багатовікові українські рецепти, модернізувати їх та показати світові багату українську культурну спадщину через їжу.
Шеф-кухар поставив собі за мету підсилити статус української кухні у світі. Він часто їздить по різних регіонах україни де знімає та записує про різноманітні традиції української кухні.
Відомо, що Євген Клопотенко зробив великий внесок, щоб Український борщ визнали нематеріальною культурною спадщиною ЮНЕСКО.
Так, у 2022 році Міжурядовий комітет з охорони нематеріальної культурної спадщини на 5-му позачерговому засіданні 1 липня вніс український борщ до списку нематеріальної культурної спадщини ЮНЕСКО.
Вінниця.info, фото зі сторінки Вінницького обласного центру народної творчості
