Отечественный общепит стал столь же опасен, как и передовая АТО!

Новости

Чтобы сыграть в «русскую рулетку», требуется револьвер с одним патроном. Чтобы сыграть в «украинскую рулетку», нужно съесть шаурму или чебурек, купленный в одном из многочисленных киевских фастфудов, или вяленую рыбу из вполне пристойного супермаркета. И поверьте, что проведя вечер в туалете, в обнимку с упаковкой бумажных рулонов, вы еще легко отделаетесь!

К сожалению, пищевые отравления не всегда ограничиваются только расстройством желудка. А риску угодить на больничную койку подвержены и те, кто старается питаться только в приличных, на первых взгляд, заведениях. В эту мрачную «лотерею» поневоле втянуты даже дети, которые массово травятся в школьных столовых. Вот буквально на днях пришла новость из Днепропетровска, где в школе №62 у десятков ребятишек началась тошнота и рвота, резко поднялась температура. Начальство начало скрывать информацию о происшествии, но треть учеников уже не пришли на занятия – кто заболел, а кого оставили дома запаниковавшие родители.

С огромной вероятностью виновных не найдут или же ограничатся «стрелочниками», а то и вовсе спишут всё на «ротовирусный» грипп – мол, с улицы залетел! Тут можно вспомнить еще одну печальную историю, случившуюся весной нынешнего года в Луганской области. Там местные власти вместе с «грантоедскими» организациями и местными предпринимателями решили освоить финансирование и организовали фестиваль «Научный детский Хакатон», во время которого юных участников угостили обедом в детском кафе «Зефирка». На следующий день 13 школьников оказались в больнице: в блинчиках с творогом, которые они съели, находился золотистый стафилококк.

Резонансный скандал тут же бросились заминать. Злосчастное кафе сразу закрыли, его директор куда-то пропал, а с ним не стало и ответчика. Впрочем, «кафе» представляло собою всего лишь несколько столов и стульев в арендованном помещении, где ранее торговали электроникой и пластиковыми окнами – так что его владельцы в убытках не остались. В нем не было ни кухни, ни плиты, ни поваров с санкнижками – лишь микроволновка и электрочайник. Все свои угощения оно закупало в магазинах города, а клятые блинчики со стафилококком – в кулинарии находившегося недалеко супермаркета. Ну а так как владельцами данного супермаркета являются местные «отцы города», то они постарались, чтобы даже имя его не упоминалось в контексте сего скандала.

Похожий финал имеют очень многие резонансные случаи массового отравления в Украине! А их число стремительно растет, вот только самые громкие и только за минувшее лето:

  • От 50 до 150 курсантов Киевского военного института телекоммуникаций и информатизации получили пищевое отравление в столовой вуза. Точное количество пострадавших скрывалось руководством вуза.
  • Более 50 ребятишек из одесского детского сада №135 слегли с диареей и рвотой, отравившись несвежими продуктами.
  • 68 детей и 16 взрослых попали в больницу в результате массового отравления в детском лагере «Орленок» в Донецкой области
  • 14 подростков отравились в столовой спортивно-оздоровительного комплекса в городе Выжица, Черновицкой области
  • 14 человек отравились на свадьбе, проводившейся в развлекательном комплексе «Айвенго» города Ровно
  • Еще 13 человек отравились на свадьбе, устроенной в кафе поселка Дружба Ровненской области
  • Шестеро жителей села Пониковица Львовской области оказались в больнице из-за сильного отравления, причины которого не установлены
  • 25 человек угодили на больничные койки, отравившись едой в львовском кафе «Томаш кебаб»
  • Шесть туристов, из которых пятеро дети, отравились обедом в гостиничном комплексе «Парламент» (село Яремча, Ивано-Франковская область)
  • 11 детей отравились в кафетерии гостиницы «Водопад», находящейся в той же туристической зоне села Яремча. Было установлено, что данное заведение уже много лет «забывали» проверять соответствующие инспекции
  • 12 детей отравились в санатории «Славутич» под Киевом, один из них впал в кому и умер
  • 7 человек оказались в инфекционном отделении после празднования дня рождения в кафе «София» (село Суходолы Львовской области)
  • 26 детей, которые вместе с родителями проживали в гостинице «Джем Роковец» (село Раковец, Львовской области), оказались в больнице с тяжелым пищевым отравлением

Ну и, конечно же, по всей стране разнеслись новости о самым массовом, за последнее время, отравлении шаурмой. Около сотни жителей столицы, из них 13 детей, поступили в больницы из разных районов Киева. Все они покупали шаурму в разных закусочных – то есть тут дело было вовсе не в антисанитарии (хотя и она наблюдается во многих киосках). Причиной отравления было мясо – зараженная сальмонеллезом курятина, партия которой поступила в Киев из Житомирской области и тут же была распродана (видимо, со скидкой) по мелким закусочным. Оно и понятно, ведь владельцы фастфудов редко проверяют сертификаты качества у поставщиков сырья, да и своих не имеют.

Кстати, стоит отметить: не так уж и много в Житомирской области производителей курятины, потому что почти все птицефабрики скупили несколько «куриных олигархов», и выяснить какой именно известной фирме принадлежала партия зараженного мясо, было нетрудно. Но, видимо, кто-то запретил и проверяющим органам, и журналистам поминать всуе бренды, принадлежащие украинским миллиардерами, нардепам и советникам президента.

И в итоге вновь отдувались «стрелочники». Власти Киева устроили массовую проверку фастфудов, коих в столице насчитали несколько тысяч: от небольших кафетериев до базарных ларьков (МАФов) и передвижных будок. Конечно, все известно маниакальное стремление команды Виталия Кличко расчистить Киев от МАФов и загнать всех торгующих в ТРЦ (принадлежащие строительным олигархам), а нынешнее отравление дало отличный повод объявить новую войну ларькам. И всё же оказалось, что тотальную проверку организовали не зря.

Так, например, более 1400 «чебуречников» не имели никаких разрешительных документов! В каждом третьем фастфуде были выявлены грубейшие нарушения санитарных норм, лишь половина работающих там людей имеют санитарные книжки! Это еще удивительно, что массовое отравление киевлян произошло только сейчас, и что фастфуды виноваты в нем косвенно. С таким уровнем антисанитарии жителей столицы (да и не только столицы) уже давно должны была бы косить кишечная палочка или стафилококк.

Вот так иногда готовят шаурму!

На фоне этих громких случаев массового отравления совсем незамеченными остаются случаи единичные, когда в больницу попадают 2-3 человека, и еще с десяток мучаются поносом дома, глотая таблетки. Но если сложить эти единичные случаи вместе, картина получается впечатляющая! Например, только в Запорожской области и только за одну неделю августа с диагнозом «острая кишечная инфекция» в больницы попали 372 пациента. А если за год, да по всей Украине?

Вопреки распространенному мнению том, что при пищевом отравлении достаточно «про…раться», даже кишечная палочка способна буквально сбить человека с ног. Мало кто обращается в больницу из-за одного только расстройства – иначе бы инфекционные отделения были бы забиты поносящими пациентами. Нет, «103» набирают тогда, когда сильная тошнота вызывает рвоту, живот «крутит» так, словно в кишках ползает «чужой», от резко поднявшейся температуры трясутся плечи, а ноги подкашивает навалившаяся слабость.

Всё это – действие вырабатываемых бактериями токсинов. В этом и состоит отличие бактериального пищевого отравления от простого дисбактериоза (существование которого отрицает Ульяна Супрун) или нарушения функции органов пищеварительной системы, вызывающих лишь некоторое «разжижение стула» и умеренный метеоризм (извините за подробности). Так вот, сотни и сотни украинцев, о которых мы сейчас ведем речь, стали жертвами именно серьезного пищевого отравления. Это в разы больше, чем поступает раненых из зоны АТО!

Но есть вещи и похуже сальмонеллеза. В августе в Украине забили тревогу из-за партии венгерской курятины, зараженной опасной бактерией листерией. Судя по всему, зараженное мясо не отправили на утилизацию, а ввезли в Украину, где и собственной курятины хватает, с целью быстрого сбыта с очень большими «скидками», по коррупционным схемам. В частности, 4 тонны курятины закупили управление исправительно-трудовых учреждений в Полтавской области. Лишь чудом (кто-то вовремя «настучал» в прокуратуру) удалось избежать массового отравления – информация о котором вряд ли бы вышла за стены «зоны». Между тем, в самой Венгрии от листериоза уже скончались более 20 человек, а отдельные единичные смерти были отмечены в Киеве и Львове.

Но если венгры недостаточно хорошо обрабатывали свое зерно от грызунов, разнесших листерии по птицефермам, то украинские аграрии в этом часто излишне усердствуют. И что еще хуже, используют для обработки зерна, овощей и фруктов дешевые контрафактные химикаты, крайне опасные для здоровья. По данным медиков, именно они стали причиной многих отравлений, особенно детей – более чувствительных к опасной химии.

А вот легкое отравление фумигаторами и прочими инсектицидами, вызвавшее лишь небольшое недомогание, перенесли десятки тысяч (если не больше) украинцев. Ведь эта вредная химия с зерном попадает в хлеб, она остается на продаваемых в магазинах ярких и сочных плодах. Возможно, и вы тоже порою удивляетесь, что это вас так подташнивает после обеда – так вот одной из причин этого может быть химическая обработка продуктов.

Продолжает уносить жизни украинцев и ботулизм – самое опасное и смертельное пищевое заболевание. Только недавно его жертвами стали двое херсонцев, покушавших вяленую рыбу собственного приготовления (муж умер, жена в реанимации). Всего за 2018 год ботулизмом заболели уже около 90 человек, из них 8 умерли. В нескольких случаях людей не спасла и сыворотка, однако есть мнение, что Минздрав закупил какую-то «левую».

Хуже всего то, что теперь клостридии ботулизма могут скрываться не только в вяленой рыбе домашней засолки, но и в магазинной, а также в сыровяленых колбасах и недостаточно прокопченной рыбе, также продаваемых в маркетах. Всему виною всё то же нарушение санитарных норм, которое становится в Украине, увы, нормой.

Ну а чего мы еще ожидали после закрытия Санэпидемслужбы! Худо-бедно, пусть и с коррупцией, но она работала на профилактику пищевых отравлений. Сегодня же все эти «потребительские комиссии» появляются лишь тогда, когда в больницу увозят первых пострадавших.

from-ua.com

14 comments

  • I have to point out my gratitude for your generosity in support of individuals that actually need assistance with the question. Your real commitment to passing the message all through was astonishingly effective and have regularly empowered people just like me to reach their ambitions. Your new important useful information entails a whole lot a person like me and especially to my fellow workers. With thanks; from all of us.

  • I precisely wished to say thanks once more. I am not sure what I would’ve made to happen without the actual tricks shown by you regarding this area. Previously it was a frightful circumstance for me personally, nevertheless encountering the skilled strategy you solved that took me to cry with gladness. Extremely happier for the assistance and have high hopes you comprehend what a great job you happen to be doing instructing many others through your blog post. I know that you haven’t come across any of us.

  • Thanks so much for giving everyone an extraordinarily breathtaking opportunity to check tips from here. It is usually so pleasurable and jam-packed with a good time for me and my office colleagues to visit your website really 3 times weekly to read through the new secrets you will have. Of course, I’m just certainly fascinated with your effective hints served by you. Certain 1 facts in this post are undoubtedly the most effective we have all had.

  • Thank you a lot for giving everyone remarkably spectacular opportunity to read in detail from here. It is often so amazing and as well , full of a lot of fun for me personally and my office fellow workers to search the blog minimum thrice in one week to find out the fresh tips you will have. And indeed, I am just at all times pleased concerning the perfect creative ideas served by you. Selected 1 points in this article are absolutely the most efficient we have ever had.

  • I not to mention my buddies have already been examining the great information from your site and then the sudden I had an awful feeling I never expressed respect to the blog owner for those techniques. Most of the ladies became for this reason joyful to study them and have unquestionably been tapping into those things. Thank you for being so accommodating and then for selecting such decent subject areas most people are really desirous to know about. Our honest regret for not expressing appreciation to sooner.

  • I would like to express thanks to the writer just for bailing me out of such a situation. Because of searching through the internet and meeting opinions that were not powerful, I thought my entire life was well over. Existing devoid of the answers to the difficulties you’ve fixed as a result of the review is a critical case, as well as those which might have in a negative way damaged my entire career if I had not come across your web site. Your own personal understanding and kindness in maneuvering the whole thing was excellent. I am not sure what I would’ve done if I had not encountered such a step like this. I can also now relish my future. Thank you very much for the skilled and results-oriented guide. I will not be reluctant to refer your web page to any individual who will need assistance on this topic.

  • I must show some appreciation to you just for bailing me out of such a situation. Just after checking through the the net and finding tips which were not helpful, I thought my entire life was over. Living without the presence of solutions to the problems you’ve fixed all through this blog post is a serious case, and those that might have negatively affected my career if I had not encountered your blog post. Your knowledge and kindness in playing with all the details was important. I’m not sure what I would’ve done if I hadn’t come across such a step like this. I am able to at this point relish my future. Thanks very much for the expert and amazing guide. I will not be reluctant to propose your site to any individual who should receive support about this area.

  • I’m also writing to make you understand what a fine experience my cousin’s princess went through checking your web page. She even learned several issues, not to mention what it’s like to possess an incredible helping nature to make many people completely completely grasp selected specialized subject areas. You truly exceeded her desires. Thank you for rendering those precious, dependable, informative and in addition easy thoughts on your topic to Mary.

  • I and my friends were found to be looking through the good helpful tips on your web site and then instantly got a horrible suspicion I never expressed respect to the web site owner for those techniques. These young boys are already as a consequence warmed to study all of them and now have extremely been using these things. Appreciate your being so kind and for choosing such exceptional information most people are really eager to know about. Our own honest apologies for not expressing appreciation to sooner.

  • I want to express my gratitude for your kind-heartedness giving support to those individuals that absolutely need assistance with this important subject matter. Your very own commitment to passing the message along appeared to be extraordinarily invaluable and has without exception helped regular people just like me to realize their ambitions. Your amazing useful guideline signifies so much a person like me and additionally to my mates. With thanks; from all of us.

  • I wish to convey my passion for your kind-heartedness in support of people that should have assistance with this one content. Your real commitment to passing the solution throughout came to be extraordinarily effective and has without exception made workers just like me to attain their dreams. Your entire important guide can mean a great deal to me and still more to my mates. Thank you; from everyone of us.

  • Thanks for all of your work on this web page. Gloria delights in getting into investigations and it’s really easy to understand why. A lot of people learn all relating to the compelling ways you offer helpful secrets by means of your web blog and as well encourage participation from website visitors on that idea then our favorite child is understanding a lot of things. Have fun with the rest of the new year. You are conducting a first class job.

  • I wanted to make a simple comment so as to say thanks to you for all of the splendid tactics you are giving out on this site. My time intensive internet search has at the end been compensated with extremely good ideas to go over with my family members. I ‘d assume that many of us visitors actually are quite endowed to be in a decent community with so many outstanding people with great ideas. I feel pretty privileged to have encountered the webpages and look forward to many more awesome minutes reading here. Thanks once more for all the details.

  • A lot of thanks for each of your efforts on this web page. Ellie enjoys engaging in investigation and it’s easy to see why. Most of us know all about the dynamic mode you present practical ideas on the website and even invigorate response from some other people on the subject so our own princess is certainly discovering so much. Have fun with the remaining portion of the year. You are performing a superb job.

Добавить комментарий